生存很難，但我們都在努力 媽媽嘴與你們站在一起 這個月與我們分享的人是一位送貨司機。 每天凌晨四點就開始工作。 他說： 「有時候真的很累，但想到家裡的人，就覺得可以再撐一下。」 世界很快，有人還在努力。 人生難免甜甘苦， 媽媽嘴挺你。

淺被入門者在咖啡館裡喝到喜歡的淺焙咖啡買一杯咖啡豆回家，卻怎麼樣都沖不出在咖啡館喝到的味道嗎？明明應該順口香滑的果酸，自己沖卻顯得酸澀刺激無比，到底該怎麼調整才能夠讓淺焙咖啡豆不要那麼酸～讓媽媽嘴手沖咖啡師用自烘咖啡館經驗告訴你，只要簡單的幾個方式，就能夠輕而易舉的將每支咖啡豆呈現自己最喜歡的風味！

在咖啡店喝到喜歡的咖啡買了咖啡豆回去， 卻怎麼沖都沖不出在咖啡店喝到的味道嗎?? 影響手沖咖啡最重要的五大因素， 或許我們不可能每個都精準掌握，但至少可以嘗試用最簡單的方式調整， 讓每一杯都能呈現最喜歡的風味吧！ ＃中秋群聚_只留親蜜拒絕油膩 你知道淺焙咖啡豆在去解油膩的功能上超級厲害的嗎?! 但自己沖總是沖不出咖啡店裡絲柔滑順的風味， 果酸不回酸反而不斷刺激胃酸，該怎麼辦?? 今天先教你從一個點開始改善：流速。...